الوظائف الأساسية

• التجانس القصي عالي السرعة: تصل سرعة الدوار إلى 1750-2890 دورة في الدقيقة. من خلال قوة القص الميكانيكية في فجوة الدوار-الستاتور، يتم سحق جزيئات المواد بسرعة لتحقيق تجانس على مستوى النانو (مثل تجانس منتجات الألبان والعصائر).
• التكامل متعدد الوظائف: يجمع بين وظائف الخلط والتشتيت والذوبان، مناسب للإنتاج المستمر للأغذية مثل الكريمة والمربيات والتوابل.
• التحكم المرن في درجة الحرارة: نظام تدفئة اختياري بالجاكيت (بخار/ماء ساخن) أو نظام تبريد، يتكيف مع متطلبات عملية المواد الحساسة (مثل البروتين، دهن الحليب).

التكوين الهيكلي

• مواد ذات درجة صحية: جسم الخزان من SUS304/316L مع تلميع مرآتي وتصميم خالٍ من الزوايا الميتة، يلبي معايير النظافة الغذائية.
• التحكم الذكي: تحكم اختياري بشاشة لمس PLC، يضبط المعلمات مثل سرعة الدوران ودرجة الحرارة والوقت تلقائياً، مما يقلل من التدخل اليدوي.
• الملحقات الاختيارية: زجاج النظر، فتحة التنفس، كرة التنظيف CIP، مقياس مستوى السائل، إلخ، لتلبية احتياجات الإنتاج المتنوعة.

التطبيقات الصناعية

• منتجات الألبان: تجانس واستحلاب الزبادي، الآيس كريم والجبن.
• المشروبات: ذوبان وخلط مركزات العصير، حليب الصويا ومشروبات الطاقة.
• التوابل: تحضير الصلصات، الشراب والنكهات المستحلبة.

المزايا التقنية

• توفير الطاقة والكفاءة العالية: يوفر 30% أكثر في الطاقة compared to معدات الخلط التقليدية، مع زيادة كفاءة الإنتاج بنسبة 50%.
• ضجيج منخفض واستقرار: ضجيج التشغيل ≤75dB، مناسب لبيانات ورش العمل النظيفة.